Categories
Новости

Французы купят производителя шотландского виски Bruichladdich

винокурня Bruichladdich
винокурня Bruichladdich

Группа компаний Remy Cointreau объявила, что ведет эксклюзивные переговоры о приобретении производителя шотландского виски Bruichladdich. Об этом говорится в официальном пресс-релизе французской компании. Сумма возможной сделки не сообщается.

Bruichladdich Distillery была основана в 1881 году на острове Айла (Isle of Islay). Как указывает Agence France-Presse, сейчас это единственная из имеющихся на острове девяти винокурен, которая пока не принадлежит крупной международной компании.

Categories
Новости

Засуха мешает производителям скотча

секретное озеро, Кэрнгормс

Северо-восток Шотландии страдает от нехватки воды. Впервые за 170 лет местные жители и производители виски столкнулись с проблемой засушливой весны. Именно непредсказуемость природы стала причиной сокращения количества розливаемого виски в данном регионе.

Февраль и март были настолько сухими, что вискокурни, расположенные на реке Спей, второй по протяженности водной артерии Шотландии, были вынуждены на 40% сократить производственные мощности. Вода из быстрой Спей широко используется не только при транспортировке виски, но и при его изготовлении.

Вдоль реки расположено множество семейных заводов по производству скотча. Не дождавшись снежной зимы и дождливой весны, люди уповают на милость природы, иначе при растущем спросе на виски, может возникнуть его дефицит, что повлечет за собой рост цен.